こんにちは。
中西です。

突然ですが、マキネッタというものをご存知でしょうか？

エスプレッソを淹れられる道具で
イタリアでは一家に一台あるそうです。

少し前にドリップコーヒーを淹れ始めたのですが、
学生時代にヨーロッパを回っているときに、カプチーノやラテなどにはまって、
いつかエスプレッソを淹れてみたいという思いがありました。
ただエスプレッソメーカーはかなり値が張りなかなか手が出ず、
そんななか出会ったのがマキネッタです。

エスプレッソメーカーのような複雑な機械でないので、値段も四千円ほどです。

写真のようにマキネッタは３段構成になっていて一番下の器に水を入れ、真ん中に挽いたコーヒー豆を入れ、
火にかけると、沸騰による圧力で一番上の器にエスプレッソが抽出される仕組みになっています。

少し手間は要りますが、ちょっとした気晴らしにもなって、
なにより自分で入れたエスプレッソが飲めるのでおすすめです。