福岡オフィスのてらもとです。

私の最近の楽しみは、コーヒーを淹れることです。
もともとは自動で入れてくれるKalitaのコーヒーメーカーを使っていましたが
ハンドドリップしたい気持ちから
「CHEMEX(ケメックス)」というコーヒーメーカーを新しく購入しました。

ガラスのピッチャーのような姿に、
ウッドクリップを留める革ひもが可愛く、ついつい購入しました。
最近はいつも部屋の見えるところにおいています。

1941年から発売され、世界中に愛用者がいるケメックスコーヒーメーカは
化学者のシュロンボーン博士が考案した
厚手のケメックス専用フィルターと円錐形のケメックス本体の「括れ」が
美味しいコーヒーを淹れられる秘訣だそうです。

▲専用のフィルター

▲HASAMI PORCELAINのマグカップとコーヒー

とてもスッキリした味のコーヒーと、
香りが部屋中に広がって、とても幸せを感じます。
皆様も是非おすすめです。

てらもと