私が住む街、府中市には卸売センターという安価で、業務用の食材や物品などが手に入る便利な市場がございます。
たとえばこんな感じです。
マグロ専門店 本マグロが５００円台〜 ネギトロ２８０円
お菓子屋 グッピーラムネ100p 駄菓子も大人買いできます。
多くの肉屋さんが入ってます。
パスタなど、、まとめ買いすれば特に安いです。
あまり見慣れないかもしれませんが、この布のような雑巾のような、、、食材？
自分は焼肉屋に行くと必ず注文したくなる一品です。
千切りにして、沸騰したお湯に３分くらいぐらぐらさせます。
お湯に入れると少しだけ匂うのですが、、、
氷を入れた冷水に潜らせると、全く匂いがなくなります。
そのあとは、ネギやきゅうり、胡麻、レモンなど
ごま油も少々。。
酢味噌でいただく絶品です。
そうんなんです、千枚刺しです。
なんとこの価格。
お皿の盛り付けは半分の量なので一皿 １４９円＋薬味と調味料代で200円くらいですかね、、、
焼肉屋さんでは八百円くらいはしますよ。
魚介類やお肉は特に安いです。コストコよりも小分けで買えます。
朝早く行けば特に色々な食材に出会えます。
本マグロやお肉、お正月の食材に是非。