ミツルです。
久々にクラフトビールのことを書こうと思います。
今回、京都のクラフトビールブームの火付け役にもなった「京都醸造」さんを紹介します。
https://souda-kyoto.jp/blog/00529.html
場所は十条駅から徒歩10分ほど。
元は材木工場だった建物を再利用して
醸造所だけでなく、できたてのビールを味わえる試飲スペースが併設しています。
試飲スペースといってもがっつり飲めます。笑
今回は僕自身が飲んだ京都醸造さんのビールのなかでお気に入りをいくつか紹介します。
1.毬男 (MARIO)
https://kyotobrewing.com/collections/retired-beers/products/mario
ダブルIPAというスタイルで非常に苦味が強いですが、ビール好きの人は必ず気にいるはずです。
2.甘い罠 (SWEET TRAP)
https://kyotobrewing.com/collections/retired-beers/products/amai-wana
アルコール度数8%ですが、すごくフルーティというビール。デザート代わりにどうぞ。
3.一期一会 (ICHIGO ICHIE)
https://kyotobrewing.com/collections/year-round-series/products/ichigo-ichie
京都醸造さんの定番ビールです。非常に飲みやすくゴクゴクいけます。
4.黒潮の如く (KUROSHIO NO GOTOKU)
https://kyotobrewing.com/collections/year-round-series/products/kuroshio-no-gotoku
こちらも定番のビール。苦味だけじゃなく、フルーツチョコのような甘みもある黒ビール。
以上、今回は定番商品を中心に紹介しましたが、
お気に入りはまだまだあり、長くなりますので今回はここまでにしておきます。
気づいた方も多いと思いますが、名前がユニークで面白いです。
ぜひ京都にお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。