こんにちは。
みなさまご存知ですか？広島名物「せんじ肉」。
昨年見つけた、私の"Best of　おつまみ"です。

「せんじ肉」とは、
豚のホルモンを揚げて、
干して、塩をかけて、味付けしたものです。（※いろんな味あります）
硬いので、よく噛んで食べます。
噛めば噛むほど味がしみ出る美味しさです。
お酒があってもなくても、とまらない美味しさです。

こんな感じで広島のコンビニ、駅に売ってます。

ちょっと高級なこんなのもあります。（私はまだ食べたことありません。）

もし見かけたら、是非おためしあれ。