こんにちはヒデです
ひな人形をしまうのを忘れ慌てて片付けた休日

朝からひな人形を片付けお腹がすいたところで
町に食事に出かけようと思ったのですがこの日は
ひどい花粉の嵐で奥さんが外に出たくないと・・・

この日は新規ラーメン開拓を試みていた私にとっては痛い誤算
しかし以前出張で福島にいった際ご当地ラーメンの「とら食堂」
を買い置きしていたのを思い出す

シンプルな醤油味と手打ち麺が特徴との評判で現地で購入しました

早速調理開始、具はシンプルに留めて頂きます

田舎醤油の独特な風味とシコシコ平打ち麺が最高のバランス
いまや全国区になった白河ラーメンの代表です
機会があれば是非ご賞味下さい

ご当地ラーメンを買って家で食べるのは初めてですが
なかなか良いモノです、本当に美味しかった

これから出張のお土産の定番になりそうです