こんにちは。
ささもとです。
最近は八百屋でトマトにブロッコリー、アスパラガスを買うことが多いです。安いし美味い。季節の野菜や果物、魚介を知って食べることを意識するようになりました。
写真は季節の野菜が一目でわかるようプリントされたファブリック。ダイニングテーブルが無塗装のため食事のときに敷いています。
デザインも気にいっていますし、食材を決めるのにも役立ちます。
人参が一年中となってますが本当にそうなのでしょうか。
最近魚介版を手に入れました。イラストがややグロテスクなところが気にいっています。
旬の食材を南部鉄器で調理して食べる。自分なりの日常の贅沢です。
(笹)