冬は暖かく、快適に、堂々と閉じこもりたい派の都です。

最近、よく聞き慣れぬ名の、おいし〜いお茶を見つけました。

島根県隠岐島・海士町で採れる「ふくぎ茶」です。

「ふくぎ」というのは、お茶菓子の楊子などに使われる「クロモジ」の樹の別名。
海士町での呼び名のようです。

袋を開けると、リアルに枝が入っており、

小枝を煮出すと、だんだんとお湯がピンクに色づいてきます。

（↑煮出しすぎました。本当はもっと仄かなピンク色です。）

香りがとても良く、すっきりとしたハーブティーのような味です。

煮出したお茶は、枝ごとボトルに入れて冷蔵庫にしまっています。

お酒を呑んだ後や、暖房で喉がカラカラに乾燥した時、冷たくして飲むと本当に美味しいですよ。

ぜひ、お試しあれ。
http://amalife.net/fukugi_tea/temp.html