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ピザつくり

ヒデ

熱くて、コシがあって長く付き合いたい。いつでもだれでも心温まる、仕事もラーメンも同じです。気軽に立ち寄って下さい。


こんにちはヒデです。
引っ越してからお隣さん家族を招き
皆でピザを焼いてよく食べます

大人が生地を作り、後は子供達が好きな具を好きなだけ乗せます
我が家では最近ピザのオートメーション化が進んでいます
やたらとコーンが多いのが気になりますが

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最近は生地の精度が上がりパリッと、モチッと上手く焼き上がる様になりました
キッチンにオーブンを付けて本当に良かったとなと思う瞬間です

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子供達が食べる分を取った後に大人用に飾り付け
お気に入りのまな板で切ってそのまま出すだけでなんだか今風ですよね

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休日に子供達の作った熱々ピザとビールを堪能している私でした





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