こんにちは、おがたです。

今年もお鍋のおいしい季節がやってきました。
いろんなお鍋がありますが、最近ハマっているのは白菜の漬け物のお鍋です。
昆布でだしをとって、スーパーで見かける白菜の漬け物（ゆず風味など）をどばっと入れて
あとはいつも通り、好きな具を投入するだけです。
あっさり上品、でも味はしっかり。飽きそうで飽きない、おいしいお鍋に仕上がります。
うっかり飽きてしまったら、ゆず胡椒か、みまから(徳島県の辛い薬味です)ですこし気分転換をします。
ぜひ一度あまり期待せずにお試しください！
って、新しいものみたいに書きましたがみなさん小さい頃から食べていたら...失礼しました。

このお鍋は、映画監督や脚本家、CMプランナーなどされている大宮エリーさんが本の中でオススメしていたものです。
今年も人の意見やオススメはよく聞いて過ごしていこうと思います。

おいしくあったかいといえば、まさにそんなマルシェが今週の日曜日、武蔵新城で開催されますよ。
ブルースタジオが共用部改修のお手伝いをさせていただいた『パサール新城』のオープニングイベントです。
こちらもぜひ！遊びにいらしてください。
詳細▶︎ http://www.bluestudio.jp/bs_news/000759.html

おがた