草餅って、手作りすると本当に美味しいんです！
今日はその作り方をご紹介します。

今日は、春祭り@すずの木ハウスで大好評だった草餅のつくり方をご紹介します。

①まず、河原に蓬(ヨモギ)を摘みに行きます。
良い運動になります。

②いっぱいの空を楽しむ。

③蓬を湯がきます。

④フードプロセッサーにかけて細かくします。

⑤火をおこします。

⑥餅と蓬を蒸します。

⑦餅と蓬をすりながらつきます。

⑧みんなで協力して、
色のむらがなくなるまでつきます。

⑨手でまるめて。

⑩お好きなトッピングをして出来上がり。
やっぱり、餡子＆きな粉ですね。

お父さん、草もちを作りたいという
私のワガママを叶えて下さってありがとうございました。
またいつか、できますように。

ノリ子