2010.06.02

梅酒解禁

こんにちは。
 
一年前に漬けた2種類の梅酒を解禁。
解禁初日は酔っぱらってしまい
いつもと逆さまで朝目が覚めました。
 
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ホワイトリカーとブランデー漬けの2種類。
今のところ後者に軍配。
 
1年経ても若い味。
短期間の枠組みであくせく日常を過ごしていることが多いのでなんだかしみじみ。
ブルースタジオに入社して3年が経ちました。
このブログを書くのもいつの間にやら20回を超えます。
どのくらい漬かって味わいとなれているのか。その逆も然り。
 
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チェコグラスでちびちびいただきます。
今年も漬けよう。
 
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(笹)